連日來，東川新街市、體育東肉菜市場、林和東肉菜市場、福今肉菜市場、楊箕新街市等肉菜市場銷售上揚，百佳、勝佳、盒馬鮮生等連鎖超市的生鮮食品銷售火爆。

　　對此，廣州市商務部門正在全力加大市場供應力度，各大市場、商超已在積極補貨，確保供應不斷檔，價格保持穩(wěn)定。

1月26日下午，員村市場，肉菜供應充足。陳鴻 攝

 

　　據(jù)市商務局數(shù)據(jù)，截至1月26日14時，全市生豬日均屠宰量529頭，江南蔬果批發(fā)市場蔬菜交易量約4488萬公斤，黃沙水產(chǎn)交易市場、廣州魚市場交易量約350噸,供應基本保持平穩(wěn)。各類生活必需品種類齊全、供應充足，價格平穩(wěn)。

　　據(jù)了解，廣州肉菜供應受疫情影響不大。廣州市生豬均來自省外的河南、江西、貴州、廣西、海南、云南等6省及省內的新興、清遠、高明等市，不直接從湖北采購。冬季蔬菜主要來源于海南、廣西和云南，只有不到1%來自湖北。

　　在物資儲備方面，當前全市庫存凍肉約8萬噸，可滿足全市常駐人口60天以上使用量；凍雞凍鴨6.4萬噸，可滿足常駐人口42天食用量；全市糧食儲備約150萬噸，可滿足全市近1年的食用量。

　　目前，市商務局會同市農(nóng)業(yè)局正在加大力度，確保市場供應。一是落實廣州市最大的果菜批發(fā)市場江南果菜批發(fā)市場加大對廣州的水果蔬菜供應力度。統(tǒng)籌全市主要商超、市場的蔬菜需求，對接江南果菜市場統(tǒng)一配送，保障供應。二是組織華潤萬家、勝佳、盒馬等生鮮超市加大肉菜等生鮮商品外采計劃，由市里統(tǒng)籌配送。目前盒馬鮮生已成立應急供應組，增加訂貨量保障供應。三是積極動員種植生產(chǎn)大戶加大本地蔬菜采摘力度，增加市場供應量。四是組織肉菜產(chǎn)銷對接，加大巿場供應。五是動員全市主要商超及市場保證營業(yè)。據(jù)了解，龜崗市場原定初三至初六停業(yè)消毒，經(jīng)協(xié)調已取消停業(yè)計劃，改為每天休市后開展消毒工作。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，豪賢市場、登峰市場、員村市場、景泰綜合市場、珠光市場、橋東市場等主要肉菜市場和沃爾瑪、麥德龍等超市目前供應充足，盒馬鮮生、勝佳超市等已在補貨上架。

　　華潤萬家相關負責人表示，華潤萬家在年前針對鮮禽、凍禽、豬肉、蛋品、蔬菜都進行了備貨，但因豬肉、蛋品、蔬菜有效期時間較短，部分葉菜會暫時出現(xiàn)缺貨，根莖類的蔬菜貨品、以及民生食品(速凍、方便食品、糧油米面、清潔消毒防護用品等等)相對比較充足，目前已緊急調動物流倉庫的備貨發(fā)往各店，后續(xù)的貨物供應情況華潤萬家會配合政府要求提供物資保障，隨時關注每天全國各個城市的實時動態(tài)來做出相應的變動。

　　針對此次疫情，華潤萬家制定了一系列防控措施，包括在原基礎上增加購物車等設備的清潔消殺頻次的同時，增設通風設備并延長開啟時間，確保賣場內通風良好；重點加強商品的管控工作，尤其是加強對禽肉類、蔬菜類商品的查驗工作，積極配合政府部門做好疫情防控工作；市民進入賣場前全面進行體溫監(jiān)測；營業(yè)人員全面啟動戴口罩防護措施；每天收集內部人員健康信息，及時報告異常情況，以及春節(jié)往湖北方向返鄉(xiāng)、旅游、探親人員進行登記、統(tǒng)計、報備；營業(yè)時間正常，沒有調整。

　　南方日報記者 黃舒旻 通訊員 穗商務宣