日前，市市場監(jiān)管局檢查組對市區(qū)部分直銷網(wǎng)點和保健品經(jīng)營店開展“保健”市場價格行為檢查，對經(jīng)營戶存在不明碼標價或不規(guī)范、不完整標價等問題，責令其進行整改。據(jù)悉，整治“保健”市場亂象行動，是我市加強食品藥品安全監(jiān)管，落實風險防控工作的工作之一。去年以來，市市場監(jiān)管部門以源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控為抓手，扎實做好食品市場安全監(jiān)管工作。2018年全市沒有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件，食品安全總體形勢穩(wěn)定向好。今年，市市場監(jiān)管局將強化食品藥品安全監(jiān)管，加強風險化解和應(yīng)急處置，保障群眾飲食用藥安全。

去年抽檢合格率99.16%

去年以來，市市場監(jiān)管部門聚焦主體責任，突出風險防控，制定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實主體責任述責工作方案，組織開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“六述責”活動，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格按照法律法規(guī)要求，建立并執(zhí)行進貨查驗、索證索票、不合格食品清理等管理制度，自覺把好生產(chǎn)關(guān)、進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，保障食品安全。同時，加強風險防控監(jiān)測，對社會關(guān)注度較高、較高危的食用農(nóng)產(chǎn)品、肉與肉制品、食用油、米面制品及水產(chǎn)品進行抽檢，2018年共抽檢2753批次，合格率99.16%。

在專項整治上，市市場監(jiān)管部門重點開展了農(nóng)村食品、兒童食品和校園及其周邊食品、酒類、畜禽屠宰監(jiān)管“掃雷行動”、茶葉、食鹽等專項整治，依法查處違法食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。各專項行動共排查主體戶17154戶，查處各類食品違法案件566宗，罰沒總額114.34萬元，查扣不合格食品5377.32公斤，移送司法機關(guān)案件17件，處理食品投訴舉報273宗。

此外，針對市民關(guān)注熱點的網(wǎng)絡(luò)餐飲問題，市市場監(jiān)管部門攜手浙江商安信息科技有限公司實行第三方“網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)控大數(shù)據(jù)抓取分析”監(jiān)測服務(wù)，依托“互聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”，探索“以網(wǎng)管網(wǎng)”，對全市3家網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺、近3000家入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的經(jīng)營行為實行線上線下聯(lián)動監(jiān)管，提升網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管效能，實現(xiàn)“靶向治理”。全市統(tǒng)計使用第三方平臺累計14家，入網(wǎng)單位數(shù)2107家，全部持有食品經(jīng)營許可證及公示許可證。

開展風險隱患排查整治

今年，我市將加強風險化解和應(yīng)急處置，大力開展疫苗、血液制品、抗菌藥物、含特殊藥品復(fù)方制劑等高風險品種經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)的風險隱患排查工作，開展風險隱患大排查大整治、食品藥品安全事故應(yīng)急演練；加強與深圳、東莞以及惠州等地的區(qū)域協(xié)作，著力化解輸入性食品安全風險。

同時，我市還將開展監(jiān)督檢查和專項治理，在食品方面，著力開展食品生產(chǎn)提質(zhì)專項行動，深入推進食品生產(chǎn)小作坊綜合治理；完成餐飲質(zhì)量安全提升三年行動計劃，加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，實現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者持證率、公示率98%以上；繼續(xù)整治超范圍使用食品添加劑和制假售假等突出問題，重點整治乳制品、濕米粉等高風險食品；組織開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治、學(xué)校校園及周邊食品安全專項整治，繼續(xù)做好非洲豬瘟防控工作，全面推進實施特殊食品生產(chǎn)質(zhì)量管理體系；開展聯(lián)合整治“保健”市場亂象百日行動。

在藥械方面，實施對疫苗最嚴格的監(jiān)管，落實藥品安全風險研判制度，加強對血液制品、注射劑、植入性醫(yī)療器械等高風險產(chǎn)品的監(jiān)管，強化安全意識，進一步筑牢市場安全底線，堅決維護人民群眾的合法權(quán)益。

本報記者 劉曦