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市食檢所開展月餅專項監(jiān)督抽檢 檢驗產品全部合格

本報訊 記者 劉曦 通訊員 黃海瀠 何麗娟 中秋將近,根據省、市有關工作要求,為了讓廣大市民度過一個歡慶祥和的中秋佳節(jié),市食檢所對中秋節(jié)令食品——月餅開展了專項監(jiān)督抽檢。據悉,此次共計抽檢月餅27批,均已完成檢驗,全部合格。

據悉,在今年的抽檢中,市食檢所結合省、市抽檢任務,迅速制訂了中秋月餅專項監(jiān)督抽檢工作方案,確定了抽檢時間安排、抽檢區(qū)域、重點抽檢對象,為專項抽檢高效完成奠定了基礎。此次專項抽檢以小作坊、大型酒店、人流量較大的商場超市為重點抽檢單位,覆蓋了食品生產、食品流通、餐飲服務三個環(huán)節(jié)。檢驗項目以公眾較關注的重金屬、微生物、食品添加劑、品質指標等為重點,加強專項抽檢的針對性,強化月餅安全的風險控制。



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