本報訊 據(jù)金羊網(wǎng)消息，8 月30 日，記者從廣東省食藥監(jiān)局獲悉，《廣東省散裝食品經(jīng)營管理規(guī)范》（以下簡稱“《規(guī)范》”）將于9 月1日起正式實施。

針對散裝食品在購進、貯存和上架銷售等方面容易存在不同生產(chǎn)日期混淆銷售、標簽標識不明、易于二次污染等問題，《規(guī)范》進一步細化了散裝食品經(jīng)營的有關(guān)規(guī)定，在經(jīng)營場所、設(shè)備實施、標簽標識等方面對經(jīng)營者提出了具體的規(guī)范要求，如：距離開放式廁所、污水池、垃圾場（站）等污染物較為集中的、有礙食品衛(wèi)生的場所直線距離25 米以上，并在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴散性污染源的影響之外。

操作時應(yīng)當(dāng)戴口罩、手套和帽子；接觸直接入口食品的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)具有有效的健康證明。