年夜飯需“家的味道”
又是一年春節(jié)臨近時(shí),不少市民開始張羅著年夜飯事宜,而許多酒店的包廂預(yù)訂,也日益緊俏。記者走訪了解到,從去年11 月底開始,年夜飯預(yù)訂日趨火爆,目前多家中高檔酒店包廂接近滿員,和往年相比,今年的年夜飯價(jià)格沒有明顯調(diào)整,個(gè)別酒店還貼心地推出年夜飯外送服務(wù)。(詳見本報(bào)1月6日A3版)
對(duì)于中國(guó)人來說,沒有哪一頓飯的重要性能與年夜飯相媲美。俗話說,打一千,罵一萬,三十晚上吃頓飯。除夕之夜,無論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,一家老小總會(huì)回到自己家中,一起熱熱鬧鬧吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。
然而,現(xiàn)在,很多人為了方便,也選擇在酒店吃年夜飯。雖然省去了很多準(zhǔn)備工作,年夜飯的檔次也提高了,但也少了很多“年味”——這頓本該飽含濃濃親情和愛意的除夕大餐,似乎只剩下了“吃的意義”。其實(shí),年夜飯不僅是味道好不好,方便不方便的問題,它其實(shí)更具傳統(tǒng)文化的儀式感。當(dāng)一家人一起為準(zhǔn)備年夜飯忙進(jìn)忙出的時(shí)候,也是家人情感交流的一種,一起準(zhǔn)備年夜飯的過程就是體驗(yàn)親情的過程。因此,年夜飯,還是家里吃,因?yàn)樗幸坏乐匾淖髁?mdash;— “家的味道”
劉 曦
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