本報(bào)訊 記者 梁小鴻 通訊員 雷江輝 鐘朵紅 土榨花生油常被認(rèn)為是“純天然”的健康食用油，使得當(dāng)前不少消費(fèi)者都喜歡購(gòu)買，有的還把它當(dāng)作名優(yōu)“土特產(chǎn)”贈(zèng)人，但一些土榨花生油往往存在黃曲霉素B1 超標(biāo)等問題。近日，紫金縣人民法院依法審結(jié)了一宗經(jīng)營(yíng)者因生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的土榨花生油而被判處刑罰的案件，油坊老板獲刑6個(gè)月，并處罰金5000元。

2014 年以來，鄒某在紫金縣城經(jīng)營(yíng)裕豐油坊，自行購(gòu)進(jìn)花生進(jìn)行花生油加工、銷售。同年11 月19 日，紫金縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)該油坊抽樣送廣東省河源市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果黃曲霉素B1 超標(biāo)。據(jù)此，紫金縣食品藥品監(jiān)督管理局依照《食品安全法》的規(guī)定，于2015 年1 月28 日對(duì)鄒某作出罰款人民幣2000 元的行政處罰。同年3 月31 日，紫金縣食品藥品監(jiān)督管理局再次對(duì)裕豐油坊的花生油依法進(jìn)行抽樣檢測(cè)，結(jié)果黃曲霉素B1 數(shù)值嚴(yán)重超標(biāo)，為不合格。同年6 月4 日，紫金縣食品藥品監(jiān)督管理局以裕豐油坊涉嫌生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品犯罪移送紫金縣公安局立案查處，老板鄒某被公安機(jī)關(guān)刑事拘留。

紫金縣人民法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人鄒某無視國(guó)家法律，生產(chǎn)、銷售足以造成嚴(yán)重食源性疾病的食品，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪，依法應(yīng)予以刑罰處罰。遂依法作出一審判決：被告人鄒某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處有期徒刑6個(gè)月，并處罰金人民幣5000元。

名詞解釋

什么叫黃曲霉素B1

一些小作坊花生油廠加工工藝簡(jiǎn)單，通常只有花生去殼、加熱烘烤、壓榨出油、過濾沉淀四道工序，在加工過程中難以將霉變的花生過濾出來，缺乏精加工和檢驗(yàn)，難以達(dá)到食用油國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)，容易出現(xiàn)黃曲霉素B1 超標(biāo)現(xiàn)象。黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種，對(duì)人的肝臟損害極大。