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千人大盆菜

前日,一場以感恩文化和客家大盆菜為主題的千人盛宴在和平縣舉行,活動(dòng)吸引了來自本地和廣州、深圳等地千余名“賓客“前來品嘗;顒(dòng)當(dāng)日還舉行了客家舞龍舞獅表演,138 桌客人其樂融融,歡聚一堂,懷著感恩的心享受一場客家美食盛宴。

據(jù)了解,大盆菜是客家傳統(tǒng)文化民俗之一,起源于宋代,經(jīng)過數(shù)百年時(shí)間的洗禮,逐漸演變成一種傳統(tǒng)文化民俗,每逢節(jié)日、婚嫁慶典、新遷等禮儀時(shí),客家人都會(huì)把大盆菜作為招待客人的美味菜肴,一桌人圍著一盆菜吃,寓意團(tuán)圓。

本報(bào)記者 陳仕平 攝



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