天然枸杞為暗紅色 選購時(shí)不要“好色”
本報(bào)訊(記者 葉園)央視最近一期《是真的嗎》節(jié)目中針對(duì)市場(chǎng)上銷售的枸杞做了一番調(diào)查,檢測(cè)發(fā)現(xiàn),二氧化硫含量超標(biāo)百倍的枸杞顏色明顯艷麗,為硫磺熏制而成。連日來,記者走訪發(fā)現(xiàn),不少市民偏愛選購顏色鮮紅且大顆的枸杞。有醫(yī)生提醒,天然枸杞為暗紅色,選購時(shí)不要“好色”。
在市區(qū)部分藥店、超市,記者發(fā)現(xiàn),大家熟知的養(yǎng)生保健食物枸杞品牌眾多,散裝稱量的價(jià)格大致在50~70 元/千克之間,而藥店的枸杞基本都是袋裝或者瓶裝,價(jià)格比超市略貴,約在80~150 元/千克之間,記者留意到,無論是超市還是藥房的枸杞,標(biāo)簽上的原產(chǎn)地基本都是寧夏。不少市民購買時(shí)都選顏色鮮紅飽滿的下手。有醫(yī)生提醒,市民挑選枸杞時(shí),千萬不要“好色”。枸杞生長(zhǎng)時(shí)由于光照等因素,顏色分布并不均勻,經(jīng)過曬制以后,顏色呈暗紅色。顏色鮮艷漂亮而且沒有色差,紅得均勻賣相好的是經(jīng)過硫磺熏制,選購時(shí)須小心。
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