老板娘反擊記者“五角錢的東西,你以為裝有肉啊”
住在寶源路的賴女士在孩子書包中發(fā)現(xiàn)一包散發(fā)著可疑香味的零食!敖裉煲粋同學(xué)請我吃的!焙⒆痈嬖V她,這是目前學(xué)生中最流行的零食,只要五角錢一包。記者走訪發(fā)現(xiàn),市區(qū)不少學(xué)校附近都有賣這種“五角零食”的小賣部,放學(xué)路上很多孩子邊走邊吃。而這些“味美價廉”的零食大多顏色鮮艷、氣味濃郁,而且包裝十分粗糙,有不少家長都擔(dān)憂小孩吃了這些零食不安全。
現(xiàn)象:“五角零食”受歡迎
老板,買一包蝦扯蛋!薄袄习,我要一包嘟嘟香!鼻疤煜挛4 點50 分,市區(qū)一小學(xué)剛放學(xué),附近的幾家小賣店生意就變得火爆起來,有三五成群的小學(xué)生前來選購自己喜歡的零食,還有的小學(xué)生纏著家長給錢買零食。不到十分鐘,小賣店老板手里就多了一疊面值五角、一元的人民幣。
“我買的是‘霸王牛筋’,又香又辣的!币恍W(xué)生告訴記者,她放學(xué)后經(jīng)常去小賣店買零食吃,有時是“啃得雞”,有時是“咪咪”,這些零食都是五角錢一包。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在市二小附近有很多小店將這類“五角零食”放在顯眼的貨架上,而在市一小附近的一小店則把這些“五角零食”放在玻璃柜內(nèi),第一次進店的人比較難發(fā)現(xiàn)。隨后,記者在市一小、金鼎幼兒園等多所學(xué)校周邊的小店發(fā)現(xiàn),有很多小店都有這些花花綠綠的小零食出售。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這些“五角零食”雖然名字起得五花八門,但味道聞起來卻都是差不多,主要以甜、香、辣為主。這些零食包裝袋外層大多非常油膩,未拆包裝,便有一股不自然的濃郁香味。
調(diào)查:零食含多種添加劑
在市二小附近的一家小賣部,記者隨手買了五六包“五角零食”,仔細對照配料表還發(fā)現(xiàn),這些產(chǎn)品都加入了各種添加劑。添加最多的就是甜蜜素、焦糖色、山梨酸鉀、姜黃、食用香精等,至少有5 種添加劑,多的達到十幾種。像“蝦扯蛋”“霸王牛筋”這些名字聽起來是肉類食品的零食,竟然都是面粉熟食,配料基本上都是小麥粉、水、味精、植物油、食用鹽、花椒等!啊r扯蛋’怎么沒蝦也沒蛋的?”“五角錢的東西,你還以為里面裝有肉啊!庇浾叩囊蓡柫⒖桃齺砹诵〉昀习迥锏姆磽。
這些小零食到底來自何處?在接受采訪時,多數(shù)商店店主對此諱莫如深。但也有商家告訴記者,這些“五角零食”有人定期送貨上門。當(dāng)記者索取批發(fā)商的聯(lián)系電話時,小賣店的老板直言不諱,稱這些“五角零食”雖然產(chǎn)地寫的是湖南、汕頭等地,其實都是本地的地下加工廠生產(chǎn)出來的,所以都不會留下聯(lián)系電話!拔褰橇闶场边M貨的價格為3 角多,這個價格的產(chǎn)品不可能用肉作原料的,其肉味多是靠香精和食品添加劑混合而成。
管理:需大家齊抓共管
采訪中,有老師告訴記者,每年在開學(xué)典禮和各班班會上,老師都強調(diào)學(xué)生不要買這種零食食用。市二小還專門寫了一封致家長的信,建議家長參與共同管好自己的孩子,不要給孩子零花錢買這類食品。
就此類零食的安全問題,記者咨詢了東江醫(yī)院的兒科醫(yī)生。醫(yī)生表示,廉價零食事實上就是垃圾食品,營養(yǎng)價值極低,孩子在飯前食用不僅會影響食欲,而且會減少口腔內(nèi)消化酶的分泌,造成孩子偏食、厭食。另外“五角零食”多為油炸、膨化食品,長期食用還會導(dǎo)致另一個極端——肥胖。有家長們建議,最好讓工商、質(zhì)監(jiān)、食藥等多個部門通力合作,聯(lián)合執(zhí)法,共同加強食品安全監(jiān)管力度,讓這種垃圾食品徹底消失。
本報記者 戴湄 謝素德
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