清明前后發(fā)霉甘蔗可能會產生毒素 購買時要仔細挑選
本報訊(記者 鄭婷影)有句民諺說“清明蔗,毒過蛇”,意思是到了清明前后的甘蔗可能會產生毒素,人吃了會導致中毒。醫(yī)生提醒,發(fā)霉的甘蔗確實能導致人體中毒,廣大市民在挑選甘蔗時要仔細了。
記者走訪發(fā)現,市區(qū)不少水果店都有甘蔗出售,生意還不錯。在旺源路一家水果店,出售的甘蔗就靠在門口,有的甘蔗末端刀口處長著灰黑色的絨毛,但每有顧客光顧,老板就很利落地把末端部分削掉。在興源路一個鮮榨蔗汁流動攤,待榨的部分甘蔗末端也明顯變成暗紅色,而攤主對此亦不做任何處理,直接做成蔗汁。
這樣的甘蔗究竟能不能吃呢?對此,市人民醫(yī)院張醫(yī)生說:“發(fā)霉的甘蔗會產生一種毒害人類神經系統(tǒng)的毒素,一定不能吃!”張醫(yī)生介紹,“清明蔗,毒過蛇”這句話只針對已經霉變的甘蔗,不是說所有甘蔗到了清明時節(jié)都會有毒。但市民在挑選甘蔗時要多留心眼,如果削開的甘蔗有紅點或者黑點,聞起來有霉味或酒糟味,這樣的甘蔗就不能吃了。
熱點圖片
- 頭條新聞
- 新聞推薦
最新專題
- 酷暑時節(jié),下水游泳戲水的人增多,也到了溺水傷亡事件易發(fā)高發(fā)季節(jié)。近日,記者走訪發(fā)現,雖然市區(qū)河湖周邊基本立有警示牌,但不少公開的危險水域仍有野泳者的身影。為嚴防溺水事故發(fā)生,切...