美國科學家稱造出試管肉
科學家展示“試管肉”
5到10年后量產(chǎn)
商報綜合消息 據(jù)外媒報道,美國南卡羅萊納醫(yī)科大學一名科學家已經(jīng)致力于“試管肉”的研究長達10年之久,目前,他已經(jīng)能夠用動物細胞在試管中培養(yǎng)出可食用的肉類。
南卡羅萊納醫(yī)科大學生物學家和組織工程師弗拉基米爾·米羅諾夫博士稱,“試管肉”是使用動物的單細胞在試管中進行培養(yǎng),這個細胞會分裂為成千上萬個新細胞,直到產(chǎn)生肌肉組織,大約幾個星期之后就可以長出足量的肉,和市場上的鮮肉沒什么不同,甚至比動物身上的肉還要安全。
米羅諾夫在接受美國廣播公司采訪時表示,現(xiàn)在的問題不是還需要多久“試管肉”才能面世,而是他仍然需要后續(xù)研究經(jīng)費的支持。他說,“如果我有一千萬美元,預計五到十年后就能投入量產(chǎn)!
目前,米羅諾夫已經(jīng)十分接近自己的目標,但是生產(chǎn)一塊肉大約需要花費上萬美元。
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