研究人員認(rèn)為，肥胖癥流行的原因可能不僅在于攝入熱量多、體育鍛煉少，還在于生活大環(huán)境發(fā)生變化。

　　■動物發(fā)胖

　　亞拉巴馬大學(xué)伯明翰分校的戴維·艾利森研究威斯康星國家靈長類動物研究中心的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，狨猴的平均體重在過去數(shù)十年間有所增加。這些數(shù)據(jù)采集地未變，那里的人也沒有刻意喂胖狨猴，那么它們發(fā)胖的原因似乎是因為飲食變化。不過最近幾年來，飼養(yǎng)方改變了喂食內(nèi)容，狨猴卻沒有變瘦。

　　艾利森決定深入研究動物發(fā)胖的原因。他帶領(lǐng)同事收集了20世紀(jì)后50年間的數(shù)據(jù)，顯示實驗室恒河猴、黑猩猩、家養(yǎng)寵物犬等8個種類、12個種群、2萬多只動物“中年時期”的體重。

　　研究人員根據(jù)性別將12個種群分為24個小組，然后分析每個種群體重變化。美國趣味科學(xué)網(wǎng)站24日援引艾利森的話報道：“這24個小組，體重變化百分比斜率在增加，這強烈說明，有些事正在發(fā)生。”

　　■程度不同

　　研究人員將早期數(shù)據(jù)中體重最重的15%界定為“肥胖”，然后分析每個小組隨著時間流逝的肥胖比例變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，23組肥胖比例增加。

　　艾利森說，不同物種變化幅度不同，不過大多較為明顯。

　　研究人員在23日出版的英國《皇家學(xué)會生物學(xué)分會學(xué)報》發(fā)表報告說，譬如雄性恒河猴平均體重每10年增加7.7%，雌性恒河猴每10年增重7.9%；雄鼠每10年增重10.5%，雌鼠增重11.8%；雌性寵物貓平均體重每10年增加13.6%，雄貓增加5.7%。

　　■原因復(fù)雜

　　研究人員認(rèn)為，這項結(jié)果表明，發(fā)胖是一個復(fù)雜問題，原因不僅是能量攝取多而消耗少。

　　艾利森說，一些理論認(rèn)為，即便沒有快餐食品，不是久坐辦公，人類和動物或許也會發(fā)胖，“罪魁”可能是病菌。先前研究結(jié)果顯示，一種名為“腺病毒36”的病毒與人類和動物肥胖癥存在關(guān)聯(lián)。此外，實驗證明，擾亂激素水平的化合物促使小鼠發(fā)胖。

　　他說，人類和動物肥胖比例增加可能也因為生活環(huán)境改變。先前研究結(jié)果顯示，光污染和睡眠紊亂與肥胖癥有關(guān)。空調(diào)和采暖設(shè)施也可能是肥胖“幫兇”。

　　“冬天，由于房間保持溫暖，你不必消耗太多能量，”他說，“夏天，屋內(nèi)不再那么炎熱，我們知道，炎熱天氣使得食物攝取減少。”

　　不過，艾利森強調(diào)，這些因素現(xiàn)階段只是推測。加拿大約克大學(xué)肥胖問題專家珍妮弗·庫克對此評論說，諸多研究人員不斷探索致胖因素是了解人類肥胖癥這種流行病的關(guān)鍵。