經(jīng)濟不景氣口味也減 日本人不介意吃過期食品
中新網(wǎng)12月8日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,向來重視食品安全的日本人,隨著經(jīng)濟不景氣而口味大降。日本當局日前檢查商家是否售賣不合格食品時,意外發(fā)現(xiàn)越來越多廉價食品店設專柜賣過期貨品。
一項民意調(diào)查也顯示,有83%的日本人認為,只要是吃不壞肚子,就無所謂購買過期食品。另類節(jié)儉之風盛行顯示,日本人“能屈能伸”,不再對過期食品倒胃。
東京江東區(qū)一家名叫“3K”的超級廉價商店,就以專賣過期食品而大受街坊歡迎。該店擺賣許多期限已到的罐裝飲料,每罐只售10日元;1年多前就過期的調(diào)味料賣38日元,只有一般超市同類商品價格的一成左右。
一名57歲老婦人說:“因為便宜,我別無怨言。” 另一位也說:“在這蕭條時代,此類商店能幫忙省錢,對靠養(yǎng)老金過活以及失業(yè)人士而言,可以說是經(jīng)濟救星!
日本農(nóng)林部多次給予警告,但都被該店老板駁回。他說那全都是還可以吃的食品,拿去丟掉,太可惜。
據(jù)了解,該店賣過期貨已有三年。開始時只將貨品擺在一個不顯眼的小角落。后因越來越受歡迎,才特設專柜。而且,還在過期食品上掛標簽:“推動節(jié)儉,排除浪費”。
今年73歲的店老板回答媒體時說:“我不認為這違背商業(yè)道德,這些食品都是以正規(guī)途徑買進,不過只是賣剩的。我本身也先試過味道,覺得它們沒問題才賣。想當年在戰(zhàn)爭中,人們那顧得了過期問題,掉到地上的食品,還不是撿起來照吃,F(xiàn)在的日本人太不懂得節(jié)約,將大量能吃的食品丟掉,那才是一種罪行!
對賣過期貨的商店,日本的食品制造商感到不滿,認為這么有損品牌名聲。日本保健所也表示,這對日本重視衛(wèi)生的聲譽有影響。
日本食品專家指出,食品期限可分兩種。干糧、罐頭以及汽水飲料寫的是“賞味日期”,意指出最好在那日期前品嘗。另一種是標在生食品上的“消費期限”,規(guī)定在那日期以后就不保食品的新鮮度。賣過期商品的日本商賣的都是“賞味期限”過期的干糧食品,在衛(wèi)生法規(guī)上只要沒查到帶菌就不違法。
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